わくわく広場　の夏

わくわく広場のなか


豊栄市の郊外、うねうねと畑が続く丘の一角。
農機具店がスポンサーになって場所を提供し、
地元の農家がそれぞれ作ったものを持込んでいる
大きな倉庫です。枝豆も何軒かの農家が
札を立て、品種の紹介や売り口上を競っています。
この家も味見用のゆでた豆を置いてあります。
食べ歩いていると　おなかがいっぱいになります（？）

豊栄名物のやきなす

大きな茄子で、ここの生産組合16軒だけが種を持っているんだとか。
直火で焼いて（水につけて）皮を剥ぎ、しょうが醤油で食べると美味しい。
熱々でも、冷してもイケます。
２本で１４０円は安い。

（といってるんですが、なんと長岡の大光銀行脇の
露天でも売ってました　　 報告9/20）