６月８日の　夕ごはん

塩焼きの鰺は95円。脂がのっていておいしい。養殖かもしれないけど、目と肌が青光りしていれば鮮度はいい。スーパーで買ってごらん。

煮しめはごま油で炒め煮。ゼンマイは油と相性がいいからね。

アスパラ菜はそちらにはないでしょうね。壬生菜かな。

実習二日目のワトソンさん。そろそろめげるかと思ったら、「ちょっとマテこれはどうなってるんだ」と、いったん自分で止めて先生にチェックを入れたんだって。こんな生徒は他にいないでしょうね。