夕ごはん

冷や奴：
ふかし茄子：
どちらも薬味はしょうが。たれがいづみと醤油のちがい。

枝豆：

豚焼肉：豚肉を焼肉のたれに漬けて炒めたもの。牛肉と違って生肉は食中毒の元なので、よく火を通すこと。少し甘みがあると、暑い日は食欲増進になります。美味しい牛肉がないときは、こちらのほうがいい。（下は朝の残りのもやしサラダ）

お茶：いぜんは毎食みそ汁を作っていたのですが、塩分を控えたいと拒否する下宿人が出てきたので。まあ手抜きはできる。